Suco de Cavalinha e Linhaça

Você quer tomar um suco que, além de deixar sua silhueta enxuta,de quebra de dá energia e bem estar?

Anote aí:
1 xícara de chá de cavalinha
1/2 banana
1 colher de café de cacau em pó
1 colher de chá de sementes de linhaça
Adoçante a gosto


Bater os ingredientes no liquidificador.


O chá de cavalinha é diurético e elimina os inchaços.
A banana é rica em triptofano, aminoácido que estimula a serotonina e aumenta a sensação de bem estar.
O cacau dá energia extra e as sementes de linhaça, diluem as gorduras depositadas nas artérias.
É tudo de bom, vale experimentar!
Contém 95 calorias.

Brigadeiro de Creme de Ricota

Quer fugir do leite condensado, mas está sonhando com um delicioso brigadeiro?

Olha essa delicinha aqui, que é muito parecida com o original e tem 30% menos calorias e gorduras.

Brigadeiro de Creme de Ricota

150 g de creme de ricota

5 colheres de sopa de leite em pó

5 colheres de sopa de chocolate em pó

5 colheres de sopa de açúcar

Coloque tudo numa panela e leve ao fogo brando, mexendo até desprender do fundo.

O resto, você já sabe!

Não vai durar nada em sua casa!

Molho de Macadâmia

Quem quer rejuvenescer e blindar a saúde com uma cascata de antioxidantes, deve colocar em seu cardápio diário, a macadâmia!

Nativa da Austrália, essa oleaginosa traz brilho à sua pele e remove o mau colesterol das artérias.

É deliciosa já naturalmente e crocante, mas não deixe de experimentar a receitinha desse molhinho, preparado à base de macadâmias, para acompanhar sua massinha favorita.

Anote:

½ xícara de macadâmias

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de suco de limão  

1 dente de alho

Sal e pimenta

Deixe as macadâmias de molho em água fria, por cerca de 20 minutos.

Escorra-as e processe-as com o alho, o sal e a pimenta.

Acrescente um pouquinho de água, e vá processando até ficar cremoso. 

Adicione o limão e o azeite, e mais um pouquinho de água, até se tornar um creme liso.

Despeje sobre a massa quentinha e misture levemente.

Sabor à toda prova!

Faça suas barrinhas de cereais em casa

As barrinhas de cereais são sempre bem vindas, para um lanchinho rápido ou depois de um treino, para repor as energias.

Por isso, aqui vai uma receitinha de barrinha que você mesmo faz, cheia de vitaminas e fibras e que não dá trabalho nenhum, com apenas dois ingredientes!

Olha só:

Tâmaras secas sem caroço

Aveia em flocos grossos

Coloque as tâmaras em uma tigela, cubra com água filtrada e deixe de molho por uma noite.

No dia seguinte, coloque-as na processadora junto com a água até formar uma pasta grossa. Em seguida, junte dois punhados de aveia e continue processando, até ficar bem espesso e firme. Se precisar, acrescente mais aveia.

Depois disso, coloque em um pirex, espalhando bem ,deixando na espessura de um centímetro. Ponha na geladeira, e depois de firme corte em barrinhas.

Sem açúcar, sem assar, sem farinha, pura saúde, além de muito saborosas!

Molho cremoso de coentro

INGREDIENTES

1/2 xícara de castanha de caju crua, deixada de molho por no mínimo 4 horas. 

1/2 e 1 limão espremido 

1 xícara (chá) de coentro picado grosseiramente, com o talo 

1/2 xícara (chá) de água - 

1 colher (chá) de sal do mar  

1/2 dente de alho pequeno  

2 colheres de azeite

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até que vire uma pasta bem lisa. Tempere a gosto e sirva.

Receita de sal de ervas

INGREDIENTES

20 gramas de alecrim desidratado

20 gramas de manjericão desidratado

20 gramas de orégano

20 gramas de sal marinho

Use uma balança para calcular com precisão os 20 gramas de cada ingrediente.

Mas, se não tiver, use como medida uma colher de sopa cheia.

MODO DE PREPARO

Liquidifique bem todos os ingredientes.

Armazene o sal de ervas num vidro.

Uutilize-o como substituto do sal comum em todas as receitas.

A quantidade é a mesma que você utilizaria de sal comum.

A vantagem é que ele tempera e dá sabor com uma quantidade reduzida de sódio.